近日，通道侗族自治县人民法院对一起食品安全案件进行公开审理，被告人杨某权犯销售不符合安全标准的食品罪，被判处拘役四个月，并处罚金人民币一千元。

法院经审理查明，2022年被告人杨某权在通道城东大市场内开展经营并售卖泥鳅，2022年7月14日,通道市场监管局对杨某权从广西进购的水产品泥鳅进行抽样检测。经检测发现泥鳅中恩诺沙星超标，不合格，杨某权被责令改正违法行为，没收违法所得150元。杨某权被行政处罚后，再进行泥鳅销售时，仍未尽到销售者的查验义务，并持续将进购的不合格泥鳅销售至水产店。

2023年8月31日，某两家水产店从杨某权处进购的泥鳅被湖南省市场监管局和通道市场监管局联合抽样检测，经检测泥鳅中恩诺沙星实测值分别为2620ug/kg、2490ug/kg,结论为不合格。2023年11月21日杨某权再次进购泥鳅，11月23日通道市场监管同通道公安局对该批次泥鳅进行抽样检测，经检测泥鳅中恩诺沙星实测值为337ug/kg。2023年12月8日,经司法鉴定中心检测，2023年8月23日抽检的王某俊从杨某权处购进的泥鳅、2023年11月 23日杨某权售卖的泥鳅，均不符合食品安全标准，足以造成严重食源性疾病。

法院经审理后认为，被告人杨某权未尽到销售者的查验义务，销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食源性疾病，其行为已构成销售不符合安全标准的食品罪。被告人杨某权归案后如实供述自己的罪行，系坦白，且自愿认罪认罚，依法可以从轻处罚。根据被告人的认罪悔罪态度及犯罪情节，法院遂依法作出上述判决。目前，该判决已生效。

恩诺沙星是一种广泛使用的抗生素，如果过量使用会导致抗生素残留，对人体健康产生潜在的危害。销售含有超标的恩诺沙星食物是违法行为，且会对消费者造成危害，因此，会受到法律的制裁。在此提醒广大商家，应加强自身的质量管理和食品安全意识，确保所销售的食品符合国家的质量标准和法律法规。